• none

Radost tihog življenja na prvom i jedinom "uskom gradu"

Radost tihog življenja na prvom i jedinom "uskom gradu"

Island nije sve sobova, Reykjavik i sjeverna svjetla. Za narod od samo 320.000 ljudi, kreativni izlaz iz Islanda je plodan, au Djúpivoguru ga vidite u mikrokozmosu. Novi '' spori '' status grada donosi najbolje u svojim stanovnicima, a uz novu liniju leta koja otvara prostor, to je savršeno mjesto za upoznavanje islandskog načina života. Meera Dattani otišla je saznati više.

"Idi polako" vodič kaže vozaču. To je dobar savjet. Uzduž dubokih dolina, slapova i planinskih vrhova, Öxi planinski prolaz trebao bi se uživati ​​na putu prema divljoj, hrapavoj obali istočne Islanda.

Mi uzimamo južnu petlju, prolazeći nadvisivom piramidom planine Búlandstindur prije nego što uđemo u Djúpivogurovu luku na kraju poluotoka Búlandsnes.

Na istočnim fjordima na Islandu, ribarsko selo Djúpivogur najstarija je luka u zemlji. Njemački trgovci trgovali su ovdje u kasnim šesnaestom stoljeću i, u jednom trenutku, bila je jedina pristupačna luka na ostatku Europe.

Nedavno je 2013. Djúpivogur i šira općina Djupavogshreppur postali Cittaslow ili Slow Town, prvi i jedini na Islandu.

Što su polagani gradovi?

Cittaslow pokret započeo je 1999. u Italiji Paolo Saturnini, bivšem gradonačelniku Chiantija. Inspiriran pokretom Slow Food, zamisao Karla Pettrinija desetljeće ranije 1989. godine, želio je pristupiti razvoju grada iz perspektive kvalitete života.

Slijede drugi talijanski gradovi; sada ima 208 Cittaslows u 30 zemalja kao što su Južna Koreja, Poljska i Turska.

Što to znači u Djúpivoguru?

Gauti Jóhannesson, Đuropivogurov gradonačelnik zadnje četiri godine, ponosan je na svoju četveročlanu zajednicu. "Radi se o životu sporije, vodeći kvalitetnije živote", kaže on. "Drugi gradovi na Islandu vide populacije za oko 1,5%, a Djúpivogur je za 9%. Četvrtina [naših stanovnika] je mlađa od 17 godina - ljudi ovdje žele dovesti obitelji. "

Jedan glavni stup Cittaslowa je pristup prirodi, nešto što Djúpivogur posjeduje, s crnim, svijetlim i crvenim pješčanim plažama, označenim pješačkim stazama, zaštićenim staništima i plijenima na pragu.

Javna umjetnička skulptura, Eggin í Gleðivík (Eggs at Merry Bay) s 34 skulpture od jaja, prevelikih jaja koju je dizajnirao islandski umjetnik Sigurður Guðmundsson, čak slavi raznolikost ptica. Papey Island izleti brodom su popularni zbog pečata i pufinskih kolonija; Djúpivogur ima čak i zaštićene vrste insekata, tjarnaklukkan buba.

Slika mariejirousek na Flickr (CC BY-NC-ND 2.0)

Kako mještani prihvaćaju spor život?

Priroda je također inspiracija za Ágústa Margrét Arnardóttir koja koristi prirodne materijale za pribor koji ona proizvodi, a koja se prodaje u svojoj trgovini Arfleifð. "Koristim nusproizvode iz islandske prehrambene industrije", kaže ona, "Poput ove kožne snježne vrpce. Vidi, koža je super meka, druga strana je poput antilopa. Pogledajte tragove. To su ožiljci iz borbi između sobova. Materijal ima priču. "

Ona također koristi ribu kožu, janjeću kožu, šupljinu i konjski junak. Ništa se ne gubi. Jón Friðrik Sigurðsson izrađuje nakit i druge predmete iz kamena, kostiju, rogova i drva u svojoj otvorenoj radionici.

Izrada hrane od nule i nabavka od lokalnih dobavljača je još jedan zaštitni znak tvrtke Cittaslow.

U Hotelu Framtid, koji vodi ista obitelj od 1987., svježa riba s fjordova uvijek je na jelovniku. Preko vode je Berunes Hostel, prvi hostel u području kada je otvoren 1973., a četvrti na Islandu, gdje se vlasnici ponose zbog korištenja lokalnih dobavljača ili samih hranjenja.

Slika tvrtke Jennifer Boyer (CC BY-ND 2.0)

Novi producenti uključuju Berglind Häsler i Svavar Pétur Eysteinsson, koji su se preselili iz Reykjavik, a privukli su ga Djuvpogogurov status Cittaslow.

Kupili su farmu Karlsstaðir, gdje upravljaju Havarijevim prehrambenim poduzećem u pretvorenoj klaonici, čineći Bulsurove veganske kobasice i svinjetne svinjske čepove nafte i aditiva. Također otvaraju kafić i mjesto glazbe na farmi. Sporo zasigurno ne znači neaktivno.

Logotip Cittaslow, narančasti puž koji nosi selo na svojoj ljusci, grad je znak kvalitete.

Mala ekološka poduzeća i proizvođači posebno su dobrodošli i mogu postati "lokalni podupiratelji Cittaslowa", koja govori korisnicima da su proizvodi srodni unutar zajednice. "Pokušavamo održati globalizaciju u uvali", kaže Gauti.

"Ideja Cittaslowa je da uzmete svoje vrijeme da uživate u životu. Znaš, ovdje smo nedavno našli geotermalni izvor vode. Netko je instalirao staru kontejneru, a sada imamo mali tajni otvoreni bazen. "

Bilo bi nemar otkriti mjesto ove tajne vruće kadice. Ali idite u Djúpivogur i morat ćete ga pronaći. Ako uzmete svoje vrijeme.

Za više informacija posjetite east.is i inspiredbyiceland.com. Istražite više Islanda s Rough Guide to Iceland. Usporedite letove, pronađite ture, rezervirajte hostele i hotele za svoje putovanje i ne zaboravite kupiti putno osiguranje prije nego što odete.

none