• none

Najbolji pizzerijski spojevi u Napulju

Najbolji pizzerijski spojevi u Napulju

Gdje je bolje jesti pizze nego u gradu gdje je izumio? Najpristupačnija hrana u Napulju također je njena najsvetija; lokalna izreka kaže: "Možeš vrijeđati majku, ali nikada moj pizzamaker". Ne možete doći u grad bez pokušaja autentične korjenaste pizze, brzo pečene u pećnici s drvenim pećnicama i prožeti maslinovim uljem.

Arhetipski napitanski pizza je marinara - ne, kao što možda mislite, sve vezano uz plodove mora, ali na vrhu samo rajčice, češnjaka i bosiljka, bez sira. Najjednostavniji napitci obično su najbolji - Margherita (s rajčicom i sirom), ili možda salsiccia e friarelli (kobasice i lokalne gorke zelje).

Od novog Rough Guide to Naples i Amalfi Coast, ovo su naši prvih šest mjesta za najbolju pizzu u Napulju.

Acunzo

Otvoren od strane obitelji Acunzo 1936, a vlasništvo Michele i Caterina od 1964, ova low-key restorana ima užurbanu atmosferu i ljubazno osoblje. To nije jako poznato turistima, i to je definitivno Vomero najbolji pizza spoj. Mještani se okupljaju u svojoj spartanskoj unutrašnjosti za prekrasnu pizzu, dostupnu u više od četrdeset sorata, najbolje uživaju nakon bogatog posluživanja fritti ili njihovo izvrsno parmigiana melanzane.

Acunzo, Via d. Cimarosa 60-62

Sorbillo

U poslu od 1935. godine, ovo mjesto ima umrijeti kult koji slijedi nakon što je nova obiteljska pizza spojila nekoliko vrata u prilog tome, izvorniku. Da, uvijek ima gomilu turista vani, ali ovo bi moglo biti jedno mjesto koje vrijedi čekati. Njegova popularnost znači da je većina noći i možda ćete morati dati svoje ime i čekati stol. No, pizze su sjajne i upotrijebite najkvalitetnije sastojke - najbolju mozzarelu iz obližnjeg Agerole, slatke rajčice i finog maslinovog ulja: novu ideju u pizzeriji.

Sorbillo, Via d. Tribunali 32

Sorbillo ♥ Daniela Vladimirova preko Flickr (CC licenca)

Ja Decumani

U samom središtu Stari Storika, Decumani se ne slažu kao njegovi poznatiji natjecatelji, ali definitivno među najboljim pizzama u gradu. Svježe obnovljena i toplo popločana, pizzeria je došla daleko jer je bio rupa u zidu friggitoria (još uvijek aktivno pokraj vrata). fritti misti su potrebno, kao i ogromne, ukusne pizze. To je također jedno od rijetkih mjesta u stilu povijesti koji su otvoreni nedjeljom.

Ja Decumani, Via d. Tribunali 58-61 (bez web stranice)

Da Michele

Odsječeno od Corso Umberta I u okrugu Forcella, ovo je najodlučnije tradicionalno od svih napuljskih pizzerija, iako je postalo tako poznato da ćete se najvjerojatnije naći okruženi drugim turistima. Da Michele služi samo dvije vrste - marinara i Margherita - za oko 4 eura. Nemojte se iznenaditi ako ste ušli u zajednički, mramorni stol i sjedeći s neznancima; ne dolazite kasno, jer ponekad ponestane tijesta.

Da Michele, Via Cesare Sersale 1-3

Ljudi koji voze izvan Pizzerije da Michele David McKelvey putem Flickr (CC licenca)

Antica Pizzeria del Borgo Orefici

Uz malu sporednu ulicu, odmah uz prometno mjesto Corso Umberto, nedaleko od luke, možete uživati ​​u nekoj od najboljih pizzu u ovom malom poznatom zglobu s pregršt stolova i vanjske terase. Vrlo velike pizze više ne nadoknađuju nedostatak ambijenta; salsiccia e friariellja je ukusna.

Antica pizzeria del Borgo Orefici, Luigi Palmieri 13 (bez web stranice)

Starita a Materdei

Obitelj Starita poslužuje pizzu i fritti u četvrti Materdei, uzbrdo od Museo Archeologico, od 1901. godine, a uz put su stvorili jedinstvene klasike kao što su montarana, pizza tijesto koje je duboko pržena prije nego što je ukrašena rajčicom i sirom, a zatim pečena. Za desert, pokušajte angioletti, prženo tijesto u Nutellu. Popularna je, i iako duga glavna soba čini da apsorbira ljude, možda ćete morati malo pričekati.

Starita a Materdei, Via Materdei 27-28

Neapolitańska pizza Henryk Rypinskog putem Flickr (CC licenca) / boja ispravljena

Da Ettore

U srcu Borgo Santa Lucia, ovaj casual i živahni susjedski restoran poznat je po svojim pagnotiellijima - vrsta sendviča pizza punjenih s mozzarellom, pršutom i gljivama, ili salsicom i friarellima. Iznad svega oni nude dobru kvalitetu i vrijednost u susjedstvu koje nije posebno poznato ni za jedno.

Da Ettore, Via Santa Lucia(bez web stranice)

Pizzafest

Nije restoran, već festival, Pizzafest je desetodnevni događaj koji se održava već više od deset godina u izložbenom showu Mostra d'Oltremare u Fuorigrotti. To slavi najpoznatiji napuljski dar svijetu, s hranom, demonstracijama i dosta zabavnih sadržaja.

Pizzafest se održava dva tjedna sredinom rujna; pogledajte pizzafest.info za više informacija.

Istražite više Napulj s Rough Guide to Naples i Amalfi Coast. Usporedite letove, pronađite ture, rezervirajte hostele i hotele za svoje putovanje, pronađite obilaske i ne zaboravite kupiti putno osiguranje prije nego što odete.

none