• none

Najbolji burrito restorani u San Franciscu

Najbolji burrito restorani u San Franciscu

Suprotno popularnom uvjerenju da je burrito rezolutno meksička delikatesa, istina je da je to mnogo više od uspjeha "Cal-Mex" (kalifornijska-susreće meksička). Sigurno možete pronaći burritove na sjevernom kraju Meksika, ali ćete vjerojatno pronaći mnogo složenije i ukrašene inačice sjeverno od granice - osobito u San Franciscu, rodnom mjestu burrito misije.

Priča se kaže da je jedan dan 1961. godine Febronio Ontiveros, menadžer sendvič / taco shop El Faro u San Franciscu, misionar, odlučio tresti stvari za svoju svakodnevnu klijentelu gladnih vatrogasaca stvarajući preveliku verziju standardnog burrito. Pilingom dodatnih mesa, plus sira, povrća, salse i (za hrabre) kiselo vrhnje na vrhu burrito's temelja meksičke riže i refried grah - prije wrapping cijeli vruće nered u jumbo veličine tortilla - Ontiveros stvorio što bi, unutar nekoliko desetljeća, postao je najveći doprinos Kalifornije u kulturi hrane u malim količinama od hamburgera brze hrane.

Danas 47 kilometara kvadratnih San Francisca je preplavljeno više od 150 taquerija, od kojih se gotovo svi specijaliziraju u misionarskom stilu (a.k.a. super) burritos. Kao što biste očekivali kod takvog tržišta zasićenih zrno i salsi, određene tvrdnje zaslužuju više vjerodostojnosti od drugih. Evo pet najboljih oklada za bujne burritove u uvali.

LA ESPIGA DE ORO

Budući da je buržoaski faktor u San Franciscu eksponencijalno povećao zadnjih godina, gradska meksička blagovaona je vidjela priljev stilskih, viših cijena opcija. Međutim, La Espiga de Oro ustraje bezumni. Uz pozivajući otvoreni ulaz, chicharonnes (duboko pržena svinjska koža) na jelovniku i nemilosrdno tortile s roštilja koje se spajaju s burritima na vrhu polica, ova obiteljska operacija bila je nerazumna oslonac duž 24. ulice u srcu okruga Misije od ranih 1990-ih. Imajte na umu da se mjesto zatvara do 19 sati većine večeri pa ne odgađajte dolazak do sredine večeri (ili kasnije).
La Espiga de Oro: 2916 24. st (blizu Floride St)

PAPALOTE

viinzografija putem Compfight cc

Druga obiteljska burrito trgovina koja je započela devedesetih godina prošlog stoljeća, Papalote je bila prva San Francisco taqueria koja je značajno unaprijedila kvalitetu njezinih sastojaka (i naplaćuje dolar ili još dvije za povlasticu) na putu za dobivanje velikih nagrada zbog svježeg nagnutog na standardnoj tarifi taqueria. Jednostavno je nemoguće pogriješiti sa svime na izborniku ovdje - mesojedi i vegani rutinski rave o carne asada i marinirani tofu, ali to je univerzalno obožavana Papaloteova pržena salata od rajčice koja je pravi tajno oružje malene kuhinje, a dostupna je uz košaru toplih čipsova posluženih svakim redom. Postoji i širok izbor piva.
Papalote: 3409 24. St (u blizini Valencije St) i 1777 Fulton St (blizu Masonic Ave)

GORDO TAQUERIA

Okviri Richmond i Sunset, koji dominiraju zapadnom stranom San Francisca, nisu baš poznati po latinoameričkom nastojanju, ali konačno postaje otvorena građanska tajna da ne postoji nestašica izuzetnih tvrdica na rubnoj strani grada. Na vrhu magle pokrivenog hrpta stoji Gordo Taqueria, čije su tri lokacije Richmond i Sunset svakodnevno stotine stotina bucmastih burritosa. Gledanje Gordo burrito tehničara koji je skrivao iza ordinacijskog brojača je vježba u hladnoj učinkovitosti, a dok vaš ručak ili večera ne izgledaju iznimno posebne jer se njezin sastav sastojaka skuplja u nekoliko trenutaka (s vašim ključnim ulazom, naravno ), rezultat aluminijuma je uvijek nebeski. Zatraži tortila s roštilja.
Gordo Taqueria: 1233 9th Ave (blizu Lincoln Way), 2252 Clement St (blizu 24. Ave) i 5450 Geary Blvd (blizu 19. Ave).

Eric Martin preko Compfight CC

EL BURRITO EXPRESS

Neki ga nazivaju El Burrito Express, drugi ga poznaju kao Burrito Vlak, a akronim - sretan čine ga zvučati kao zračna luka tako što se odnosi na to kao jednostavno EBX. Lokalna kolokvijalizama u stranu, ova stalwart taqueria ostaje višegodišnji favorit za svoje burrito opcije obje glavne struje (svi uobičajeni mesojedi i vegetarijanci osumnjičeni su na ponudi) i slipstream (El Gigante, u znak počasnih uniformi od strane lokalne bejzbolske momčadi, ima crne grah i slatke krumpir, macho burrito je približna veličina vaše glave). Oni s velikim željama rano ujutro možda bi željeli pasti u jutarnjim satima za doručak burrito. Zatvoreno je u nedjelju, ali postoji pivo na raspolaganju za uživanje sa svojim burritom svih ostalih dana.
El Burrito Express: 1812 Divisadero St (kod Bus St) i 1601 Taraval St (blizu 26. Ave)

TAQUERIA CAN-CÚN

Tradicionalno poznat po svom izuzetnom, avokado bogatom vegatarskom burrito - ne govori ništa o njegovoj slijepoj žutoj i crvenoj boja interijera - Taqueria Can-cuú uspjela je zadržati svoje cijene izbornika među najmanjim od bilo koje San Francisco taquerije, a nikada se nije pribjegao posluživanje mesa majice Grade-F. Naprotiv, zapravo; Can-cunovi burritos od mesa, od carnitas svinjetina na pollo asado do carne asada, svi su jednako ugledni, kao i vatreni salali (iako čips s kojima se poslužuju mogu koristiti malo posla). Naručite okusan horchatom da biste upotpunili svoj obrok - Can-cúnov slatki, rižino-cimet agua fresca piće izvrsno dobro pokriva začinjenu hranu. Pivo je također dostupno.
Taqueria Can-Cún: 3211 Mission St (blizu Valencije), 2288 Mission St. (blizu 19. st.) I 1003 Market St (blizu 6. St)

Istražite više od San Francisca s Rough Guide to USA. Rezervirajte hostele za svoje putovanje i ne zaboravite kupiti putno osiguranje prije nego što odete.

none