• none

Slušajte zmiju svaki put u Hanoi, Vijetnam

Slušajte zmiju svaki put u Hanoi, Vijetnam

Ako želite probati jesti zmiju u Vijetnamu, postoji jedno mjesto na glavu - Le Mat zmija selo u blizini Hanoia. Restorani se ovdje specijaliziraju u umjetnosti posluživanja zmija u složenoj kazališnoj emisiji. Osjećate se dovoljno hrabri? Evo što možete očekivati.

Kada čovjek koji donosi svoj obrok na stol nedostaje većina prstiju, a glavni sastojak ne samo da je živ, nego i dug i trzajni, i - objesiti, je li to kobra? Pa, to je kad znaš da ovo nije obični obrok. Jesti u jednoj od Hanoinih zmija restorana jednako je kazališni nastup kao i obrok.

Dekor je daleko iznad vrha. Iz grmljavine bočne ulice ulaziš u svijet bujnih drvenih radova s ​​majčinom unutrašnjom bojom koja svijetli u svjetlu svjetiljke. Bonsai biljke su raspršene umjetno dok se spuštaju na bočne staklene posude koje sadrže zmija vina na ono što će doći.

Kad se svi naselili, zaljubljenik zmaja - s vrlo malo prstiju - predstavlja izbornik. Započe s kobrom, najskupljom stavkom na izborniku (i izborom foto-op), a zatim prolazi kroz druge mogućnosti, sve jako živ i siktanje. Tradicionalno, odabrana zmija ubijena je ispred vas, iako će vam se poslati izvan pozornice ako ga pitate. Poštovani gost (sretan te?) Tada dobiva jesti srce koje još maše.

Vijetnamci kažu da sadrži stimulans i da je meso afrodizijak. Žiri se izdaje na oba slučaja, međutim, zbog velikih količina alkohola svi konzumiraju. Kao aperitiv dobivate dvije male čaše rižinog vina, jednu crvenu crvenu, drugu gotovo fluorescentnu zelenu žuči ... koja je zapravo upravo ono što jesu.

Stvari su izuzetno ukusne, kako se počinje obrok. Za nekoliko minuta zmija je pretvorena u sve vrste ukusnih jela: zmijsku juhu, proljetne valjke, knedle, filete, pa čak i hrskavicu pržena zmijska koža. Apsolutno ništa nije izgubljeno. Oprati se s više rižinog vina, ili pivo, ako biste radije radili, i da biste zaokružili stvari, svježe voće i zeleni čaj - bez sorbeta zmija.

none