• none

7 neobičnih načina za istraživanje kanadskog fonda Bay of Fundy

7 neobičnih načina za istraživanje kanadskog fonda Bay of Fundy

Zapisano kao jedno od sedam prirodnih čuda Sjeverne Amerike - trljanje ramena s višegodišnjim favoritima kao što su Grand Canyon i Yellowstone - kanadski Bay of Fundy uistinu je jedno od najznačajnijih mjesta na Zemlji.

Dvaput dnevno, bjesni bujica preko 100 milijardi tona atlantske morske vode - što je ekvivalent za kombinirani protok svih svjetskih jezera i rijeka - lijevaka u zaljev. Srušenjem u suženi kanal koji razdvaja obalu Nova Scotia i New Brunswick ovo stvara najkraće plime u svijetu.

Uokviren krilom, često prastarom obalom vjetrovitih rtova, maglovitih šuma i skrivenih špilja, zaljev je područje divlje, prvenstvene ljepote. Također sklanja bogatom morskom životu koji se gazi na hranjivim tvarima koje su mučile plimne plime. Dođite u ljeto, a zapažanja na kitovima sve su zajamčene.

Od ronjenja s lososom i uživanja u jedinstvenim kanadskim avanturama u Kanadi, otkrivamo sedam neobičnih načina da iskoristimo Bay of Fundy.

1. Prošetajte oceanskim krevetom na cvjetnim stijenama

Za dramatičnu ilustraciju ljestvice i snage Fundyovih plime, krenite prema Hopewell Rocks u New Brunswicku. Ovdje se niz uzvišenih vrhova pješčenjaka popločanih stablima - skrivenih s litica otapanjem ledenjaka preko tisućljeća u znatiželjne oblike - razbacano uz obalu.

Na niskoj struji, možete se spustiti pješice do oceana u boji obrušene hrđom i pješačiti od uvale do uvale i kretati se gomilom mjehurica kako bi se divili senzualno oblikovanim prugama na ovim stijenkama stijena "cvjetnih posuda".

U roku od samo nekoliko sati, dok se morske mijene ustanu - dosežu li do 15 metara - stijene se pretvaraju u male otočiće s čempresima, uske kanale i lukovi koji se plove jedino morskim kajakom. To je sjajan način da se vidi morske ptice na stijenama, koje se okupljaju ovdje u milijunima tijekom ljeta.

Yingna Cai / Shutterstock

2. Ostanite u ogromnoj kapi vode okruženom šumom

Posljednjih godina, kanadski nacionalni parkovi sve su više stekli ugled za inovativni pristup smještaju. Ovi su se ugovori kretali od sloja stabla u Cape Bretonu do "malog doma na kotačima" Waterton Lakes; nisu svi od njih napravili izvan pilot faze. Onaj koji ima je genijalan Goutte d'Ô na Fundy National Parku.

Oblikovani poput ogromne kapljice vode i obješene na kuku s čvrstog stabla, slatki omjeri džina su udobni, ali s kaučom na glavnoj razini i tavanom može se smjestiti cijela obitelj.

To je idealna utičnica s kojega možete istražiti šumovite staze parka ili kajak po svojoj hrapavoj obali. Noću gledajte zvijezde iz jedne od Adirondackovih stolica - park je očuvanje tmurnog neba - prije no što se nježno sjati spavajući u borovoj šumi.

Vadim.Petrov / Shutterstock

3. Vožnja u praznom hodu

Dva puta dnevno, dok dolazni tokovi prelaze u rijeke gornje zaljeva, tvori plimni val koji se uzdiže uzvodno, privremeno zaustavljajući protok. Ovaj bizarni fenomen dobro je poznat stručnim surferima, za koje jahanje buha tijekom supermora - kada val može dosegnuti i do 2 m - tehnički je izazov. U 2013. godini par kalifornijskih profesionalaca prekinuo je snimke o Petitcodiacovoj rijeci, koji je vozio nevjerojatnih 29 kilometara.

Bore Park u Monctonu, New Brunswick, idealno je mjesto za gledanje ovog hipnotiziranog spektakla, gdje zid vode može ispuniti obale čokoladno smeđeg Petitcodiac u nešto više od sat vremena.

Međutim, za najveće uzbuđenje, krenite na Truro u Nova Scotia, gdje operatori rade rafting ture do rijeke Shubenacadie. Padajući se kroz brzake u žestokoj sili, dobiti ćete natopljeno, ali to je adrenalinski udarac koji je teško pobijediti.

rjcox / Flickr

4. Pješačite s Fundy Footpath

Nakon jednog od najdužih proteza neprekinute obalne divljine između Floride i Labradora, Fundy Footpath jedna je od najspektakularnijih šetnje Kanade.

Na 41 km ne može se činiti dugo, ali s golemim morskim liticama i strmim guscima za pregovaranje, put gnarly i ponekad samo sjekira drže širok, to je brutalni izazov. To je pokus koji je dodan dodatni uviti po složenosti Bay of Fundy. Ovdje potoci se pretvaraju u rijeke s promjenama u plimu, a nalazit ćete se u prolazu kroz duboke prozirne kristalno bistre bazene, koji i dalje ostaju hladni čak i na vrhuncu ljeta.

Kampiranje divlje, s kolegama planinarima rijetkost - vidjet ćete više supruga nego ljudi - to je isto toliko test karaktera od fizičke sposobnosti. No, završetak rute kroz ovaj epski krajolik primarne šume i stijena četvrt milijarde godina star je buzz nekoliko drugih šetnje mogu se podudaraju.

Greenseas / Shutterstock

5. Objedite na dnu oceana

Preko zaljeva u Novoj Škotskoj, oker pijesak Burncoat Head Park pružiti mjesto za jedan od Kanada najneobičnijih kulinarskog iskustva. Više od pola desetak povoljan datuma svakog ljeta, ugostitelj Chris Velden odbaci iz nagrađivanog restorana u obližnjem Summervilleu do zaklonjene uvale ispod litica kako bi pružila jedinstvenu gastro pustolovinu: Objedovanje na dnu oceana.

S vremenom i plimom diktirajući kada diners trebaju napustiti svoje stolove, to nije značajan izazov za Veldena i njegov tim stručnih kuhara.Dok su postavili plamenike i stolove, gosti se poučavaju za hranjenje, češljanje kamenih bazena za prirodne obroke.

Kako se plima počinje okretati, započinje blagdan: organski sir i šunke, a nakon toga uzgojeno govedine s sočnim jastuzskim repovima, isprati se s tresetnom lokalnom Scotch ale i hrskavom, cvjetnom vinom u plimnom zaljevu. Devedeset i pet posto sastojaka dolaze unutar dvadesetak kilometara od zaljeva - ovo je nova Scotian kuhanje u svom najboljem svjetlu.

Desert se poslužuje kao sunčani setovi, a plima počinje bacati u brzini; po kavi, vrijeme je da se povučete na sigurnost klifova. A za jedan sat, sve tragove koje si ovdje bio je nestao.

V J Matthew / Shutterstock

6. Snorkel s lososom

Bliski susreti s najugroženijim životinjama na svijetu doista su rijetka prilika. Ali za svega nekoliko dana svakog rujna, možete otići na očne jabučice s Inner Bay of Fundy Atlantic Salmon. Dovoljno je da dajte suho odijelo, masku i disalicu i klizite nizvodno u brzopletivim plićama gornjega lososa, jedne od zaljeva ledenih pritoka.

Njegova populacija pada s 40 000 u 1980-ih na manje od 200 do kasnih 2000-ih, losos je spasio od određenog izumiranja posljednjih godina inovativnim programom oporavka. Mladi losos provodi svoje prvih nekoliko godina u lokalnim potocima, a zatim ih prikuplja i pusti na pionirski divlji losos na otoku Grand Mananu. Ovdje pomažu svoje divlje instinkte - neophodne za buduće preživljavanje - prije nego što budu pušteni natrag u svoje fundjno uzgajalište.

Pustolovina s lososom za ronjenje ponavlja "plivanje" znanstvenika u parku, na kojima računaju ribu dok se pripremaju za mrijest.

Wilson Hui / Flickr

7. Idite na "kavijar safari"

Iako mogu postojati zeleni izbojci za oporavak lososa Fundy, stanje srca - gotovo izumrlo u tradicionalnim zemljama koje proizvode kavijar na Crnom i Kaspijskom moru - tragično je. Ali ne tako u zaljevu Fundy, gdje se populacije atlantskog i kratkotrajnog jesetera uspješno odvijaju u rijeci Saint John.

Ideja biologa Cornell Ceapa, Acadian Sturgeon je ambiciozan akvakulturni projekt koji će ove izuzetne ribe uzgajati etički i održivo. Na njegovom malom ribarstvu na Carter's Pointu, u New Brunswicku, divlji i uzgajani jazavac koegzistiraju jedan uz drugi, a nakon dostizanja zrelosti selektivno se bere iz strogo kontroliranih kvota. Projekt je toliko uspješan da je više od desetljeća Ceapa isporučio žive srce kako bi potaknuo dionice u Baltičkom moru.

Degustacije - ekstravaganca nos-to-tail (sturgeon tripe, bilo tko?) Koji se izvode na čak deset kolegija - provode se tijekom cijele godine na farmi. U srpnju čak možete sudjelovati u jesetru safari, počevši od 6 sati vožnje brodom kako biste provjerili mrežu.

Kavijar je, naravno, vrhunac: uživao je od perlene žlice i popraćeno - à la mode traditionnelle - od Acadien vodke. Blage i mastan, uzgajane sorte su izvrsne, ali ništa se ne podudara s intenzitetom i bogatstvom mlaznog crnog Acadian Wild-a, jer eksplodira na vaš nepce. Jedini (pravni) divlji kavijar na svijetu, to je jedinstveno glamurozni okus rijetke dobi.

DarkBird / Shutterstock

Ed je letio iz Londonskog Heathrowa u Halifax, Nova Scotia s Air Canadaom. Za više informacija pogledajte www.tourismnewbrunswick.ca, www.novascotia.com i www.destinationcanada.com.

Otkrijte više s Kanadom.Usporedite letove, pronađite ture, rezervirajte hostele i hotele za svoje putovanje i ne zaboravite kupiti putno osiguranje prije nego što odete. Vrhova slika: Vadim.Petrov / Shutterstock.

none