• none

Istraživanje Slovenije u proljeće

Istraživanje Slovenije u proljeće

Poznati pjesnik i autor slovenske nacionalne himne Francuske Prešeren napisala je o čuvenom jezeru Bled:

"Ne, Carniola nema ljepšu scenu
Više od toga, nalik paradise u sjeni. "

Ali nakon pet dana, preko 400 km, bezbrojne degustacije vina i bezbožne količine hrane, zaključio sam da je u krivu. U kratkom vremenu u Sloveniji pronašao sam mnogo mjesta u ovoj maloj, ali opojnoj zemlji koja će više udahnuti od Bleda ikada. Naravno, ne kažem da ne posjećujete jezero Bled, to je doista postavka bajke koju vidimo u brošurama i oglasima, ali se potrudite dalje (što uopće nije daleko u ovoj kompaktnoj zemlji), a vi ćete pronađite prostrane vinograde u Ljutomer-Ormož, slovenski odgovor na Toskana, mali gradovi potopljeni kulturom i zanimljivom umjetnošću lokalnih kipara, rimske baštine i više otvorenih sportskih i avanturističkih aktivnosti nego što ćete imati vremena. A što je više, u proljeće će se osjećati kao da ste cijelu zemlju dobili sami. Evo pet stvari koje treba učiniti u Sloveniji u proljeće:

Biciklizam i paragliding u Logarskoj dolini

Fotografija © Lottie Gross 2014

Ako postoji bilo gdje da se natječe s Bledovom ljepotom, ovdje je. Rezanje Savinjskim Alpama u blizini austrijske granice, Logarska Dolina jedna je od tri impresivne doline. Vožnja u dolinu je vjerojatno najimpresivniji dio; nakon što smo se kretali uskim, vijugavim planinskim cestama i slijedili malu svijetlo-plavu rijeku kilometrima, pretvorili smo se u Logarsku i zasjenili smo pogledom koji se otvorio pred nama. Prostor zelenih trava, obrubljen visokim borovim obroncima i ogromna siva litica koja nas je s južnog kraja počela širiti, a nitko na vidiku.

Kada ste na putu (ako ga ikad možete nadvladati), postoji obilje sportskih aktivnosti i aktivnosti koje će vas zauzeti. Nakon ručka pastrve, uhvaćene svježe iz rijeke Soče i lokalno odabranih gljiva u centru posjetitelja Rinka - samo desetak minuta vožnje sjeverno od Logarske - skočili smo na električni bicikl kako bi pronašli vodopad na kraju doline. Prolazili smo uz asfaltnu stazu, koja je ljeti obično puna drugih biciklista, šetača i automobila, potpuno samostalan osim dvojice šetača. Bilo je mirno, sunce je sija, zrak je bio mirisan borom, a vožnja je bila lagana (zahvaljujući električnom motoru na mom biciklu, naravno - bojam se razmišljati kako bih i ja prošao bez njega).

Pogledajte više Lottijevih slika:

Napustili smo bicikle na putu da nastavimo pješice, a petnaest minuta kasnije stajali smo u osvježavajućem raspršenju slapova visokog 90 metara - upravo ono što mi je potrebno. Vožnja natrag do najamnine bila je brza i hladna, a dok su me osvojili vrtoglavi vrhovi Savinjske Alpe koje su vise iznad mene, čuo sam da je pogled odozgo bez premca: bilo je vrijeme za paragliding. Negdje uz Panoramsku cestu, koja zmija uzduž doline, pričvrstila sam se na stranca i njegov padobran, a zajedno smo pobjegli s brda planina kako bi klizili stabala, malim raspršenjem poljoprivrednih kuća i usamljene crkve , Odlučio sam da je paragliding zasigurno najbolji način da se vidi Logarska dolina.

Pijte vino u Dravi

Dolina Drava je najveća slovenska vinorodna regija koja proizvodi bijelo grožđe i, u potrazi za najboljim džipovima regije, posjetili smo Jeruzalem, malo mjesto u okrugu Ljutomer-Ormož. Na vožnji južno od Ptuja, ova poznata vinska zemlja izrasla je iz ravnih ravnica u bezglavo zelene brežuljke, prekrivene novoprikadenim vinogradima. Prošli smo pored malih seoskih kuća na vrhu gomile, s pogledom na elegantne kružne linije vinograda ispod nje kao zaštitna majka i konačno smo našli put do vinarije Jeruzalem Ormož.

Nakon što je stajao na svježem, slatkom, travnatom mirisnom zraku, diveći se privlačan pogled, otišli smo u podrum da popijemo neke od najboljih vina koje sam ikada kušao. Sada nisam stručnjak za vino, ali bilo je zaista posebno zanimljivo kušati 250-godišnju, 42-godišnju bocu Pinota dok je stala ispod ogromnog starog drvenog vinskog tiska.

Naravno da to nije bio naš prvi degustacija dana - jutro smo proveli u Ptuju u vinskom podrumu Pullus gdje drže ogromne bačve stvari, neke do deset tisuća litara kapaciteta. Nakon šest kušanja nevjerojatno različitih, ali jednako ukusnih vina, pakirali smo četiri boce u auto i otišli na ručak s laganom glavom i velikim apetitom.

Overindulge u Ljubljani

Fotografija © Lottie Gross 2014

S takvom malom zemljom dolazi maleni kapital; Ljubljana je dom samo deset posto slovenskog stanovništva od dva milijuna, ali nikako nije kratko od kulture, povijesti ili dobre noći.

Ove godine Ljubljana slavi 2000 godina otkako je postala važno rimsko naselje uz trgovački put od mediteranske obale. Dakle, u pokušaju da istražimo sve stvari - Roman i naša lica s velikim kolačima, uzeli smo hranu po gradu s Top Ljubljanskim Foodsom - i došli smo daleko više od punog želuca.Pet restorana i osam degustacija kasnije smo se našli iznad grada iznad Neboticika (što znači "neboder"), mapirajući našu rutu na ulicama ispod neke odlične Prekmurske Gibanice (slojeviti voćni kolač), i diveći snijegom nadolazeći alpske poziv nas odozgo.

Na ribarnici smo jeli plodove mora sa slovenske obale u restoranu, uzeo bogato crveno vino iz zapadnih vinskih krajeva u poznatom baru, uzorkovalo zaštićenu karmelansku kobasicu u trgovini koju je vodio sat, jeli bosanski barbequed meso i pijuckao Turska kava uz rijeku. Bio je to samo mali kuhar od 24 divlje različite kuhinje dostupne u Sloveniji i povijest lekcija u gradu ljudi i politike. Krenuli smo niz dvije najvažnije ulice u rimskoj Ljubljani, stajali na trgovima gdje su trgovački trgovci bili kažnjeni za varanje svojih kupaca i prošli sve vrste arhitekture iz klasičnih kuća u starom gradu, do mnogobrojnih modernih proširenja Opera kuća u blizini park Tivoli. Neke od zgrada, jednostavne kao što su bile, govorile su o volumenu o političkom diskursu zemlje: primijetili smo kako je TR3, ogromna, ružna siva kula, koja je bila na obali slovenskih banaka, stajala prijeteći visok iznad zasebne zgrade parlamenta.

Fotografija © Lottie Gross 2014

Kasnije te večeri, unatoč mnoštvu rock koncerata i klubskih večeri na raspolaganju, odlučili smo uživati ​​u bocu slovenskog crvenog uz rijeku (zahvaljujući povjerljivoj gradskoj politici) i diviti se osvijetljenom srednjovjekovnom dvorcu brda iz ispod.

Okusite jednostavan život na turističkoj farmi

Poljoprivreda je veliki dio života u Sloveniji; u 2005 bilo je više od 70.000 farmi diljem zemlje, stvarajući neke od bitnih sastojaka za svoje 176 tradicionalnih jela, kao što su bundeve za ulje breskva i svinjetina za suhe meso. Stotine tih posjeda otvaraju svoja vrata turistima danas, dajući ljudima mogućnost da ostanu na radnoj farmi i doživljavaju osnovnu prirodu poljoprivrednog života.

Fotografija © Lottie Gross 2014

Na Turističkoj farmi Firbas - kojim su upravljali Bojan i njegovi roditelji - jeli smo samo namirnice koje su bile proizvedene na njihovoj zemlji i pile vino samo od malog lokalnog vinograda. Dok smo stajali, nakon mraka, pili 22-godišnjeg Pinota u susjedovom malom podrumu od osam barela, popili smo se s farmskim dječacima koji su samo zurili u divovski John Deere traktor (zajedno s jakim svjetlima i cvateći zvučni sustav) nakon napornog dana na poljima. Govorili su malo engleskog jezika, a moje znanje slovenskog jezika bilo je previše jednostavno, ali smo putem našeg vina priopćili jednostavnim "veseljima" ili "na zdravje".

Sve je u Mariboru

Ovaj mali grad od samo 100.000 ljudi doista zapakira udarac. Ako nemate vremena za aktivno sudjelovanje u Logarskoj ili piti vino u Jeruzalemu, potom provodite svoje dane u Mariboru. Ono obećava kulturu u skladu s glavnim gradom, sa svojim jazz kafićima i umjetničkim izložbama, a ljepotom izaziva i Bledove slikovite krajolike. U samo jedan dan smo jeli tradicionalni slovenski ručak štefani pečenke (goveđeg mesnog lanca punjenog kuhanim jajašcima), prošao kroz grad kako bi upoznali svoju povijest i politiku i posjetili najstariju vinovu lozu na 400 godina , odakle se grožđe jednom godišnje bere tijekom festivala i čije se vino daju samo utjecajnim gostima grada (govori se da je papa Ivan Pavao II dobio dvije male boce tijekom posjeta podrumu).

Fotografija © Lottie Gross 2014

No, glavno iznenađenje u Mariboru je blizina grada s prirodom. Preko rijeke nalazi se Pohorje, proljetno skijalište - okrenuto pustolovno igralište, gdje možete dobiti adrenalin koji se vozi na dva kotača u biciklističkom parku u šumi ili isprobajte svoju ruku na jednoj stazi PohorJet koja vam šalje trčanje niz skijašku stazu do 30mph.

Samo pet minuta vožnje od središnjeg Maribora nalazi se Drava centar, eko-centar, izgrađen uglavnom od drva i kestena iz okolnih šuma, koji nudi vodene aktivnosti za djecu i odrasle duž rijeke Drave. Kasno poslijepodne proveli smo promatranu travanjsku vremensku prognozu od ležaljki na travi na balkonu Drave, pijuckajući kavu i jelići gibanicu (slatki kolač napravljen od tijesta i svježeg sira), prije nego što krenemo na vodu u kanu. Okolne zelene brežuljke učinile su savršenu pozadinu prekrasno plavim vodama oko nas, i na trenutak je sunce izašlo kako bi nas toplo i zaboravio da smo se nalazili bilo gdje u blizini većeg grada.

Za više informacija otiđite na Slovenia.info. Istražite više Slovenije s odredišnom stranicom Rough Guides Slovenia. Rezervirajte hostele za svoje putovanje i ne zaboravite kupiti putno osiguranje prije nego što odete.

none