• none

Top 20 najboljih belgijskih piva

Top 20 najboljih belgijskih piva

Ako putujete u Belgiju bilo koje vrijeme uskoro ćete poželjeti dobro proučiti ovaj popis najboljih dvadeset najboljih belgijskih piva. Bilo da ćete biti u Bruxellesu, Brugesu, Antwerpenu, Ghentu ili nekom od drugih gradskih entuzijasta u zemlji, otkrit ćete da je pivo velik posao za domaće stanovništvo i da ozbiljno uzmu svoje pivo.

Belgijska povijest proizvodnje piva potječe stoljećima i poznata je po cijelom svijetu kao vrhunska zemlja piva. Službene procjene sugeriraju da postoji više od 700 piva za odabir, s najrjeđim i najdragocjenijim obzirom na sve poštovanje finog vina. S tolikim izborom to može biti zbunjujuće, ali bez obzira jeste li iskusan pijeni pijanac ili amortizer koji pada, ti vrh dvadeset belgijskih piva pružit će vam ukus budima. Živjeli!

Bush pivo (7,5% i 12%)

Zanimljivo je da je originalna inačica - na 12% - najjače pivo u Belgiji, ali zapravo više poput ječmenog vina i ima lijepu zlatnu boju i zemljanu arome. 7,5% Bush je ukusna blijeda pila sa zipom korijandera.

Brugse Straffe Hendrik (Blond 6,5%, Bruin 8,5%)

Straffe Hendrik, pametna pivovara, smještena u središtu Bruggea, proizvodi jarke, osvježavajuće ulje. Njihov Blond je lagana i tangy blijeda ale, dok je Bruin klasična smeđa ale s punim tijelom.

Chimay (crveni top 7%, plava vrh 9%)

Izradili su redovnici Trappista u Forges-les-Chimayu u južnoj Belgiji, Chimay pivo se smatra da je među najboljima na svijetu. Od nekoliko brewa koje proizvode, ta su dva najčešće dostupna, voćna i jaka, duboko u tijelu, a nešto su začinjena s nagonom muškatnim oraščićem i timijanjem.

La Chouffe (8%)

Proizvedeno u Ardennima, ovaj prepoznatljiv pivo odmah prepoznaje crveno kapuljašno gnome (ili chouffe) koji ukrašava njegovu naljepnicu. To je osvježavajuća bistra ale s ukusom korijandera i ostavlja blijedog okusa.

Corsendonk Pater Noster (5,6%)

Stvaranje Jef Keersmaekers, ovaj bocama piva jednostavno je izbor mnogih Corsendonk piva. Poznat je po burgundi-smeđoj boji i dimnom buketu.

Gouden Carolus (8%)

Imenovan nakon - i navodno najdraža jabuka - Habsburškog cara Charlesa V, Gouden Carolus je puna tamno smeđa ale s kiselim i malo voćnim okusom. Izrađen u flamanskom gradu Mechelenu.

Delirium Tremens (9%)

Veliko ime za ovu pikantnu jantarnu ale koja je vodeći proizvod Ghentove Huyghe pivovare.

Belgijsko pivo / Pixabay / CC0

De Koninck (5%)

Antwerpenova vodeća pivovara, De Koninck, nešto je flamanske institucije - za neki način života. Njegovo standardno pivo, De Koninck, je glatka, žućkasta blijeda brada koja je bolja u nacrtu nego u bocama. Vrlo pitko i s oštrom okusu.

Gueuze (Cantillon Gueuze Lambic 5%)

Tip piva, a ne pojedinačno pivo, Gueuze je napravljen miješanjem starog i novog lambic-a na ponovnu fermentaciju goriva, s krajnjim rezultatom u bocama. Ovaj proces čini Gueuze malo slađe i punije tijelo nego lambic. Tradicionalni Gueuze može biti teško pronaći i možda ćete morati podmiriti za slađe, više komercijalne robne marke, osobito Belle Vue Gueuze (5,2%), Timmermans Gueuze (5,5%) i primjer Lindemans Gueuze (5,2%).

Hoegaarden (5%)

Uloga svih piva belgijskog porijekla, Hoegaarden - nazvana po gradiću istočno od Leuvena - je lagana i iznimno osvježavajuća, unatoč mutnom izgledu. Sastoji se od jednakih dijelova pšenice i slada ječma i idealno je piće za vruće ljeto. Povijest pšenice je znatiželjna: kasnih 1950-ih bili su toliko nepopularni da su se suočili s izumiranjem, no za dvadeset godina ih je preuzela nova generacija pijanica i sada su iznimno popularna. Hoegaarden je jednako dobar pivo pšenice kao i bilo koji drugi.

Bruges / Pixabay / CC0

Kriek (Cantillon Kriek Lambic 5%, Belle Vue Kriek 5,2%, Mort Subite Kriek 4,3%)

Vrsta piva, a ne određena piva, Kriek je napravljena od osnovnog piva na koju je dodano trešnje ili, u slučaju više komercijalnih marki, sok od višnje, a možda čak i šećer. Dekantirano je iz boce s plutenom, kao i pjenušavim vinom. Bolji primjeri nisu previše slatki i okus je jednostavno divan. Dostupne su i druge voćne pive, ali Kriek je možda najuspješniji.

Kwak (8%)

Ovo flamansko pivo, glavni proizvod obiteljske Bosteels pivovare, nije sve to posebno - to je jantarna ulja zaslađena malim šećerom - ali je služila u dramatičnom stilu s prepoznatljivim pješčanim satom postavljenim u drveni stalak.

Lambic (Cantillon Lambik 5%, Lindemans Lambik 4%)

Specifično za područje Bruxellesa i predstavljajući jedan od najstarijih svjetskih stilova proizvodnje piva, lambic pivo je kolač, jer se pere sa najmanje trideset posto sirove pšenice, kao i uobičajeni sladni ječam. Ključna značajka je, međutim, uporaba divljeg kvasca u njihovoj proizvodnji, proces spontane fermentacije u kojem se kvasci atmosfere gravitiraju u otvorene drvene strugotine u razdoblju od dvije do tri godine. Nacrti lambic izuzetno su rijetki, ali služe se u središnjem Brusselsu u À la Bécasse. Flaširane sorte često se mijenjaju, ali Cantillon Lambik je autentičan, izvrsno piće s natpisom limuna. Proizvodi se u pivovaru Cantillon, u Anderlechtu, u kojoj se nalazi muzej Gueuze.Lindemans Lambik je sličan i tad je uobičajeniji.

Leffe (Leffe Brune 6,5%, Leffe Blond 6,6%)

U Leuvenu, samo istočno od Bruxellesa, Leffe je jak i mastan i dolazi u dvije glavne sorte. Leffe Blond je svijetao, mirisan i ima blago narančasti okus, dok je Leffe Brune tamna, aromatična i puna tijela. Vrlo popularan, ali malo gassy za neke ukuse.

Orval (6,2%)

Jedna od najpoznatijih svjetskih piva od slada, Orval se proizvodi u Ardennima na Abbaye d'Orval, koji su u 12. stoljeću osnovali benediktinski redovnici iz Kalabrije. Pivo je lijepa jantarna boja, osvježavajuće gorka i izvrsno je aperitiv.

Rochefort (Rochefort 6,5%, Rochefort 8 9,2%, Rochefort 10 11,3%)

Proizvedene u trapističkom samostanu u Ardennima, pivo Rochefort obično je tamno i slatko i dolazi u tri glavne verzije: Rochefort 6, Rochefort 8 i iznimno popularan Rochefort 10, koji ima duboku crvenkasto-smeđu boju i ukusni voćni nepce.

Rodenbach (Rodenbach 5%, Rodenbach Grand Cru 6,5%)

Smještena u flamanskom gradu Roeselare, pivovara Rodenbach proizvodi crvenkasto smeđu pivnicu u nekoliko različitih formata, s najboljim pivom starim u hrastovim kontejnerima. Njihov široki dostupni Rodenbach (5%) je tangy smeđa ale sa znakom kiselosti. Puno potpuniji i najzgodniji - Rodenbach Grand Cru puno je teže zaustaviti, ali je osobito ukusan.

Verboden Vrucht, ili Zabranjeno voće (9%)

Zabranjeni plod vrijedi kupiti samo za naljepnicu, koja opisuje smokvu odjevenu Adamu koji nudi strateški pokrivenu Evu čašu piva u Edenskom vrtu. Stvarno piće je tamno, snažno i začinjeno aromom, a ima nešto od kultnog slijeda u Belgiji. Producent Hoegaarden.

Westmalle (Westmalle Dubbel 7%, Tripel 9%)

Trapisti redovnici Westmalle, sjeverno od Antwerpena, tvrde da njihovi pivi ne samo da liječe gubitak apetita i nesanice, nego umanjuju stres na pola. Bez obzira na istinu, recept je svakako dobar okus. Njihov najpoznatiji pivo, Westmalle Tripel, ukusno je kremasti i aromatski, a popularna Westmalle Dubbel je mračna i vrhunska malvazija.

Westvleteren (Posebni 6 ° 6,2%, Dodatni 8 ° 8%)

Izrađene u opatiji Sv. Sikta u zapadnoj Flandriji, Westvleteren piva dolaze u nekoliko sorti. Ove dvije su najčešći, tamni i puni, kiseli s gotovo čokoladnim okusom.

Želite staviti pivo znanje na test? Isprobajte naš kviz svjetskog piva.

Za više savjeta za planiranje putovanja, i putni vodiči sada su dostupni.

none