• none

Moj veliki masni grčki festival

Moj veliki masni grčki festival

"Jedi, to je poput jelena", rekao mi je Francesco.

Bio sam okružen malim grčkim dame u crnim šalovima s drvenim štaglicama, ljudima koji su plesali tradicionalne plesove, djeci koja su jurila, puno vina, a kuhana divlja kozica bila mi je gurnuta u moje lice.

Francesco, vlasnik mojeg hostela, pozvao me je na ovaj festival svih stvari grčki. Francescov hostel je institucija na Iosu. Svi to znaju. On i njegova žena su se sjetili prošle godine, a tijekom nekoliko tjedana postala sam sve više integrirana u obitelj hostelskih. Bilo je to kao da sam radio tamo, ali nisam morao čini bilo što.

Jedne noći kad sam se uputio u bar, Francesco me pitao jesam li imao ikakvih planova.

"Imate li ikakve sastanke? Što to radiš? "(Bilo je 10 noću.)

"Ništa, samo ću razgovarati s ljudima na terasi."

"U redu, odvest ću vas na festival sv. Ivana u samostanu u planinama."

"Uh, sigurni."

Ako postoji jedna stvar koju ljudi brzo nauče o Iosu, znači da nikad nećete nikad reći Francescu. Ima impozantnu osobnost i vrlo je velika figura u zajednici. Možda zvuči kao da traži, ali nije. Francesco ima veliku sposobnost da izričem naredbu kao pitanje.

Ne da bih ionako ikada rekao. Kako bih mogao preskočiti priliku da zaista imam istinski grčki večer samo da se družim s više turista? Mogu to raditi svaki dan. Ali, priliku da bude prikazana ovako nešto? Ne bi sanjao da je preskače. Ovo je vrsta stvari za koje putujem.

Krenuli smo prema planini, držao sam oči zatvoren, dok smo se mračili malenim, vijugavim planinskim stazama. Francesco mi je uvjeravao da smo bili u redu, ali sam se trgnuo u svakoj bump na cesti. Ne sviđa mi se visina, i uvijek se bojim da ću se udaljiti od ruba.

"Ti si gradski dječak, ha? Ne brini. Bio sam na ovim cestama cijeli život! "Uvjeravao me.

Dolaskom na festival, Francesco me upoznao kraj plesača i natrag u vrt malenog samostana. Ispred mene su grčke žene čiste velike zdjele za hranu, kao i ogromne posude za kuhanje grijanja juhe i kozjeg mesa. Francesco me zgrabio zdjelicu, ulio juhu u juhu i bacio komade koza. Bio sam samo pasivan promatrač u cijeloj ovoj sceni, slijedeći zapovijedi i radeći ono što su mi rekli.

Sjeo sam za stol pun grčkih muškaraca koji su me zanimljivo promatrali. Francesco je rekao nekoliko stvari na grčkom, a muškarci su se nasmiješili, čineći gestu jedenja. Gledali su kako sam jeli dok sam jeli svaku hranu, gledajući me kao da sam stranac. Ovdje sam bio, stranac u njihovom svijetu, i ti stari grčki muškarci koji su pušili cigarete uživali su jednako kao i ja.

Nikad prije nisam imao divlje kozje. Zapravo, mislim da prije nisam imala ikakvu vrstu kozje. Bilo je ukusno. Natječaj, pada s kosti, puno je okusio poput janjetine. Ne znam što je napravljena juha, ali i to je bilo dobro. Imao je debelu konzistenciju riže. Kruh je bio gust i očito domaći, upijajući vruću juhu dobro.

Nakon što juha dođe vino i kruh, a zatim i drugačiji sirevi - "iz Iosa". Mliječni kozji sir kojeg sam dao stari grčki muškarac bio je jedan od najzgodnijih i najgladnijih kozjih sireva koje sam ikad imao. Čistio sam čitavu ploču kao malu grčku baku s drvenim štapom i crni šal zaustavio se i promatrao.

Došao sam gledati njihov festival, ali na neki način, njihov festival me promatrao. Nisu govorili puno engleskog i ne govorim grčki, ali mislim da su dobili ideju da mi se sviđa.

Nakon obroka i još jedne čaše vina, ostavio sam stare patrijarsi da gledaju ples. Nažalost, to je uglavnom bilo više od trenutka kad sam stigla tamo, ali sam uspjela gledati nekoliko tradicionalnih plesova, kao i nekoliko pijani Grka koji su se kretali na plesnom podiju. Jednostavno sam sjedio tamo gledajući ga i uživajući u glazbi. Primijetio sam da su neki Grci gledali u mene, ne mogu odlučiti jesam li lokalni (kada je tan, izgledam vrlo grčko) ili stranac.

Kao što je bend odsvirao, a noć kasnije postala, mnoštvo je počelo iscrpljivati. U starim danima, oni bi uzeli magarice do samostana da ostanu u noći. Sada ljudi ostaju do oko ponoći prije povratka u grad.

Francesco je došao i dobio me malo kasnije. Bilo je vrijeme ići. "Dobro je. Sviđa ti se?"

"Da, to je bila najkulturalnija grčka stvar koju sam učinio u tri putovanja u Grčku."

"Dobro. Napiši o tome. Napravit će bolju priču nego što ste se opijeni s drugim backpackerima. Ovo je prava Grčka. Nije to drugo sranje. "

I znate što? Bio je u pravu.

Tako sam.

none