• none

Zimske aktivnosti Quebeca koje otežavaju mržnju na hladnoći

Zimske aktivnosti Quebeca koje otežavaju mržnju na hladnoći

Zac Thompson

Poput plavog sira i Björk, zima je dobiveni ukus. To je osobito istinito za one od nas koji su odrasli u klimama gdje su jakni rijetko zakopčani i lagani snježni tokovi uzrokuju kupnju panika na Piggly Wiggly. U pretežito francuskom kanadskoj pokrajini Quebec, s druge strane, zima se ne tretira kao nešto što bi se smetalo ili bojalo, ali kao dobar stari prijatelj - iako onaj koji bi vas ubio ako ste previše vremena provodili zajedno.

A ovdje je stvar o hladnoći u Quebecu joie de vivre: To je zarazno. Provedite samo nekoliko dana istražujući frosty Quebec City i njegove šumovite okolice (kao što sam učinio na poziv turističkog ureda), a možda ćete biti iznenađeni koliko učinkovito malo cijevi za snijeg, ledeni ribolov i zimski karneval mogu protiv sezonskih afektivni poremećaj. Nazovite ga zubnom averzijskom terapijom. Sada remen na nekim snowshoes i početi liječenje.

Proslava zime u Carnavalu u Quebecu

Svake godine za otprilike dva tjedna od kraja siječnja do početka veljače, Quebec City baca veliku zabavu koja slavi sve stvari svježe. Iako se usredotočio na mjesto de l'Assemblée-Nationale i Parc de l'Esplanade u blizini zgrade provincijskog parlamenta, događaj preuzima cijeli grad. Osim noćnih parada (na slici na slici), kuglica, koncerata, igara i hrane, festival prikazuje impresivan niz stvari izrađene od leda: skulpture, razradena palača za turneje, tobogane za zabavu i klizanje i curling. Čak i led rijeke Saint Lawrence igra ulogu (doslovno) u karnevalskim čudesnim smiješnim kanjskim utrkama, tijekom kojih se ekipe veslaju sve dok ne dođu do čvrstih dionica i moraju pješice vući plovila. Nakon što mračna, plava i ljubičasta svjetla daju ledenim strukturama smrznuti bajkovitost i osjećaj, a pop-up pubovi opskrbljuju restauracije i harmoniku koji prati pjevanje. Možda je razgovor s whiskyom okusom javorovih sirupa, ali zašto bi itko ikada poželjnije ljeto?

Chilling s Bonhommeom

Kralj zimskog karnevala - i ne usuđuješ se da mu zovete maskotu - je Bonhomme, neumoljivo veseo snjegović s visinom od sedam stopa koji ima učinak na Quebecere svih uzrasta koji su jednaki Beatlesovom učinku na Ed Sullivan Show publika. Karnevalski naslovnik od svoje prve službene iteracije 1955. godine (iako su se desetljećima prije nekoliko desetljeća održavale neformalne zimske fešte u Quebecu), Bonhomme se može uočiti izazivajući masovnu histerije na svakodnevnim javnim nastupima tijekom cijelog događanja. Njegov široki osmijeh bez zuba je zastupljen svugdje, uključujući i skupljivi plastični doodad, zvan lik, koji služi kao ulaznica.

Možete pogriješiti Bonhomme za Michelinov čovjek, da nije nosio svoju prepoznatljivu crvenu kapu na glavi i strelicu oko struka. Potonji je klimanje praktičnom priboru koji su nosili prvobitni narodi, a kasnije su ih usvojili francuski krzneni trgovci i brusilice, koji su koristili čvrsto pletene krila za pohranu alata, ostali topli, podupirali leđa i čak povlačili drvo. Drugi aspekti francuske kanadske kulture prikazani na karnevalu: povijesni reenactors odjeven u platnenu ploču, demonstracije drveta i bacanje izboja, koje sam navela da bih istaknuo da sam pogodio bullseye na moj prvi pokušaj.

Zagrijavanje s udobnom hranom i krutim napicima

Ne biste smjeli smanjiti kuhinju Quebeca na poutine i javorov sirup. Ali to ne znači da biste se oduzeli i tim delicijama. Opcije za štapiće na vašoj rebra poslužene su od prženih krumpirića u sirama od sira i smeđe žličice (što je ono što je, ako niste znali), izvodite gamu od brzih i srdačnih narudžbi na Chez Ashton (raznim mjestima u cijelom Quebec Cityju) na gurmanski poutine na vrhu s patkom ili debelom slaninom u restoranima poput La Bûche (49 Rue Saint Louis), rustikalno mjesto inspirirano tradicionalnim šećerama šećera od javorovog sirupa.

Govoreći o javorovom siruru, najstarija hrana u pokrajini ima ukusnu rasprostiranu kremu, zamrznutu na štapićima (to je ono što se priprema na Zimskom karnevalu na slici gore) pouding chômeur kolači. U barovima uz Quebec City Grande Allee, možete čak i pijuckati kombinaciju javorovog voća / viskija pod nazivom Sortilège. To je pristupačnija alternativa tradicionalnom piću za piće: crveno vino osvježeno viskijem ili rakijom i začinjeno začinima. Zove se karibi, ali nisam mogao naći lokalnog stanovnika s dobrim objašnjenjem zašto.

Pronalaženje zimske zabave izvan karnevala

U Quebec Cityju ima mnogo zabave za hladno vrijeme koje su bile u tjednima prije i poslije karnevala. Od sredine studenog do sredine ožujka, Mjesto D'Youville klizalište (na slici gore) u povijesnoj jezgri omogućuje romantično mjesto za savršene slame i lutze sa starim gradskim zidinama kao pozadinu. Skijašice mogu poreći bedra na terenu Ravnice Abrahama bojištu pored prekrasnih pogleda na smrznutu rijeku Saint Lawrence. I vodeni tobogan sklanja sanjke do široke terase u podnožju impozantnog Château Frontenac, orijentiran luksuzni hotel koji je izgrađen 1893. godine i koji je ubrzo postao najprepoznatljiviji gradski simbol.

Oni koji nisu zainteresirani za klizanje, skije i sanjke mogu jednostavno prošetati šarmantnim trgovima i zavojitim ulicama grada Stari Quebec, iz 1608. godine i UNESCO-ve svjetske baštine. Sad posjeduju atraktivne butike i restorane, kamene zgrade susjedstva, sa svojim oštrim kosim krovovima, izgledaju kao da su bile transportirane iz malog sela u Francuskoj. Odmor ukrašavanja ostati gore kako bi stvari svečano dugo nakon prosinca.

Upoznavanje (ili penjanje) Montmorency Falls

Smješten oko 15 km (9 mi) sjeverno od starog Quebeca, Montmorency Falls je impresivan prizor bez obzira na sezonu. Zapravo, na visini od 83 m, kaskada je visoka više od 30 m (98 ft) od slapova Niagare. Zimi, voda nastavlja grmljavinu preko litice u Montmorencyu, ali na obje strane bujica formiraju se ogromni zamrznuti stupovi, privlačeći penjače leda koji očito ne zanima kako se smrtonosna misao njihova sporta čini ostalima. Sasvim su osjetljiviji sanjkališi koji se spuštaju niz brdo zamrznute pjene u podnožju padova. Ovo godišnje ponovno pojavljivanje grudi snijega i leda poznato je od strane lokalnih stanovnika kao Sugarloaf.

Stavi svoje snove na led u hotelu de Glace

Izvorni zahtjev za slavu Village Vacances Valcartier, odmaralište koje se nalazi oko 45 minuta vožnje sjeverozapadno od Quebec Citya, bilo je razrađena mreža snježnih cijevi. Oni su još uvijek tamo, zajedno s lječilištem, unutarnjim vodenim parkom i nekoliko vanjskih vrućih kadica za ledena ramena / efekt vrućine trbuha. Ali najrazvijeniji resort danas trebao bi biti Hôtel de Glace, jedini hotel Sjeverne Amerike izgrađen u potpunosti od leda i snijega.

Svakog prosinca, oko 30.000 tona tih građevinskih materijala koristi se za oblikovanje 40 tematskih soba i apartmana, kao i ledeni bar (na slici gore), gdje možete biti sigurni da se piće čuva hladnim. Postoji čak i kapelica leda koja se uglavnom koristi za vjenčanja (čini li Patagonia Gore-Tex haljine za vjenčanje?). Budući da su sanitarni čvorovi, tuševi i ostali ključni sadržaji smješteni odvojeno u zgradi u blizini, sobe u hotelu za led su strogo za spavanje - a to nije baš lako jer mjesto ne postaje toplije od 20 stupnjeva celzijusa (minus 6 stupnjeva Celzijusa ) i gosti moraju ostati čvrsto zabrtvljeni u teškim vrećama za spavanje na vrhu kreveta. Ali hej, reci prijateljima da si spavao u iglu.

Ledeno pecanje

Postoji područje unutar granica Quebec Citya zbog poziva na ledu Selo Nordik du Port de Québec, gdje se ribolov okupljaju na gumenjakima na napuhavanje na zamrznutoj površini Louise Basina. No, to je jedan od rijetkih nekliječnih dijelova grada, postavljen na industrijsku pozadinu tvornica i dimnjaka. Za više idiličnih prizora, glavu zapadno od grada za šumovit, jezero-točkaste regije Mauricie i Lanaudière između grada Quebeca i Montreala. U rustikalnim odmorištima kao što su Pourvoirie du Lac Blanc (prilično 2,5 sat vožnje od grada Quebeca i 2 sata vožnje od Montreala), posjetitelji mogu odabrati povoljne ribolovne izlete tijekom kojih ih vodič izvodi na ledu, buši vodu, postavlja linije i roštilj upiše li se pastrva na licu mjesta. Sve što treba učiniti je piti karib, sve dok se ne ulovi riba.

Probijanje kroz, iznad i iznad snijega

Također je moguće ići na utrke pasa u regiji, ali neki posjetitelji mogu se osjećati sukobljavajući oko puštanja timova poochova i pušenja u hladnim uvjetima samo povlačenjem turista u petlji cijeli dan. Psi se čine nestrpljivima, a za rekord, Humane Society ne izričito osuđuje ovu praksu - iako organizacija upozorava protiv komercijalnih i konkurentnih gljiva koji prekomjerno rade svoje pse, tjeraju ih da spavaju vani u podzvučnim tempom ili na drugi način liječe okrutno. Zato nastavite s oprezom.

Za brzi izlazak kroz snježne šume bez leda, iznajmite motorne saonice ili uživajte u slikovitom letu u avionu preko krajolika kojeg ste istraživali; dnevne ture poletjeti iz Auberge du Lac Taureau u Lanaudièreu. Ili ako ste zabrinuti zbog svog otiska ugljika, uvijek se možete držati snijega.

Neki savjeti za smrzavanje do smrti

Zimske temperature u Quebecu rijetko se nalaze na 20 stupnjeva celzijusa (minus 6 Celzijevih stupnjeva), što je hladno čak i za Kanadu. Ali posjetitelji mogu ostati relativno udobni - i zadržati sve svoje znamenke - sve dok se pripreme. To znači, naravno, debele šešire, kapute, šalove i rukavice, kao i izolirane skijaške hlače i snježne brodove zbog vremenskih utjecaja. Ali još važnije je ono što nosite pored vaše kože. Toplinska donja rublja ključna je i treba biti izrađena od materijala (ne pamuk) dizajniran za minimiziranje zadržavanja vlage. Inače, kad se znoj pod svim tim slojevima, završit ćete mokro i ohlađeno. Iz sličnih razloga, nemojte pogriješiti u nošenju tri seta čarapa, jer će vam stopala ponovno pregrijati, početi se znojiti, a zatim završiti hladnijim nego ikad. Umjesto toga nosite samo jedan par debelih vunenih čarapa i unesite sigurnosni par ako bi vam noge zalebile. Vjerojatno!

none