• none

10 najboljih američkih ljetnih festivala hrane

10 najboljih američkih ljetnih festivala hrane

Elizabeth Bacharach Ljeto je službeno ovdje i postoji nekoliko boljih načina da provedete dulje, sunčane dane nego da istražite jedan od mnogih nacionalnih festivala hrane. Osim što nudi velike i male, tematske i raznovrsne delicije, većina tih događaja ima aktivnosti za cijelu obitelj, živu glazbu i lokalne mogućnosti kupovine. Vrijeme je da zakopčate tradicionalni ljetni roštilj i pronađete kulinarsku znatiželju koja vrijedi putovati.

Nacionalni festival Cherry Kada: Početkom srpnja Gdje: Više lokacija, Traverse City, MI cijena: Besplatan ulaz Smješten u samoproglašenom svjetskom trećem svjetlu (Traverse City), National Cherry Festival sjaji tjedan dana od središnjeg svjetla na sve višnje. To uključuje i naizgled beskrajan popis konzumenata od mustarda i umaka u gradsku potpisanu pita od trešnje. Formula funkcionira: Festival je sada 90 godina i pozdravlja više od pola milijuna ljudi svake godine. Organizatori preporučuju unaprijed kupnju ulaznica za određene aktivnosti, poput noćnih koncerata koje izvode umjetnici kao što su Billy Idol i dnevne događaje poput "Air Deck Air Show".

Festival Maine Lobster Kada: Početkom kolovoza Gdje: Rockland Harbor Park, Rockland, Maine cijena: Opći ulaz je $ 5- $ 8 za odrasle i $ 2 za djecu od 6 do 12 godina; barem jedan dan je besplatan

Svake godine, Festival Maine Lobster privlači desetke tisuća ljudi s obećanjem jastoga ... između 20.000 i 25.000 funti, točnije. Osim spuštanja, posjetitelji promatraju krunidbu mornarske božice, dodiruju i uče o morskom životu u mornarskom šatoru, prisustvuju koncertima i natjecanjima za kuhanje, a, najbolje od svega, vlažite se u "Great International Crate Race" ( pobjednik je osoba koja može prijeći preko najkvalitetnijih sanduka u Rockland Harbor prije nego što se natopiti).

Smorgasburg Kada: Williamsburg Smorgasburg: subotom; Prospect Park Smorgasburg: nedjeljom Gdje: Williamsburg Smorgasburg: Državni park East River, Brooklyn, NY; Prospect Park Smorgasburg: Breeze Hill u parku Prospect, Brooklyn cijena: Slobodno Nakon što je u svibnju 2011. pokrenuto kao spin-off Brooklyn Flea, Smorgasburg je brzo postao fenomen hrane u New Yorku. Ljeto na otvorenom (to ide u zatvorenom prostoru kad se vrijeme pretvara u hladnoću), domaćin je prodavačima od po 100, a neki od njih su odali takvim lojalnim slijedom da su mogli otvoriti restorane od opeke. Hrana u ponudi varira od neobičnih etničkih specijaliteta do jela stvorenih samo za Smorgasburg, kao što je "ramen burger", koji je govedina patty sandwiched između ramen rezanci koji su bili prešani u buns; i "kapljice kišnice", koje su žućkana skrutnuta voda poslužena sa stranom prženog praha soje i sirupom smeđeg šećera. Obje lokacije nude stolove za piknik, zeleni prostor i izvrsne ljude koji gledaju.

Sretan Harry's Ribfest Kada: Sredinom lipnja Gdje: Fargodome, Fargo, Sjeverna Dakota cijena: $ 5 Riblji štednjaci iz cijele zemlje sastaju se za mnogo očekivane trodnevne gozbe, služili su s glazbenim stranama, igrama i "Riblet Fest" za djecu. Sretan Harry's Ribfest bio je mnogo očekivani lik na kalendaru Fargo od 90-ih godina. To je jedna od najozbiljnijih stranaka u zemlji za piletinu i svinjetinu, pršut i smeće, umaci i maksimalnu nježnost. Čini se da svi vole - osim svinja.

Kentucky Bourbon Festial Kada: Sredinom rujna Gdje: Više lokacija, Bardstown, Kentucky cijena: Besplatno Izvorno degustacija i večera burzona, ovaj zajednički događaj prerastao je u šestodnevni festival čast Bardstownove dugotrajne povijesti. Da, burbon slobodno teče, ali tu su i druge opijenosti, kao što su noći za ručavanje i ples (na čizmama i Bourbonu) i "Balon Glow", balon s vrućim zrakom tijekom kojeg piloti osvjetljavaju svoje zračne brodove u nizu boje. A za one koji su vrlo ozbiljni zbog svoje smeđe piće, tu je i "Drevni obrt stvaranja bačvi", lekcija na čarapu na stvaranju bačvi specifičnih za burbon

L.A. Food Fest Kada: Lipanj ili početak srpnja Gdje: Park izložbe, Los Angeles, Kalifornija cijena: Opći ulazak All-you-can-eat počinje u $ 65 Grad anđela potiče sudionike da izvede svoje "stretchy hlače" za ovu trodnevnu, dvije noći hrane ekstravagancija. S više od 100 kuhara i jedinstvenim LA-centricnim aktivnostima kao što je kino "Food Porn" - divovski zaslon koji prikazuje glamurozne slike cijevi jaja, topljenja sira i drugih primamljivih prehrambenih proizvoda - posjetitelji mogu jesti i usvojiti (sve dok oni su stariji!) na sadržaj svoga srca. Slušatelji festivala ili plaćaju štand na štandu ili kupuju VIP zlatni sat koji ih prima prije ostatka hoi polloi, i neograničeno degustacije na svakoj kabini.

Gilroy Garlic Festival Kada: Krajem srpnja Gdje: Božićni park Hill, Gilroy, Kalifornija cijena: Opći ulaz (jednodnevni) iznosi 20 $ za odrasle, 15 $ za djecu od 6-12 i stariji, a besplatno za djecu do 6 godina. Nije prikladno za vampire, Gilroy češnjak Festival je trodnevna proslava "smrdljive ruže". U srcu festivala nalazi se Gourmet Alley, velika vanjska kuhinja na kojoj se "Piro Chefs" stavljaju na plamenu dok kuhaju čokoladne delikatese. Festival također ima glazbu uživo u rasponu od rock-and-roll do reggae izvedene na tri faze. Savjet: Izlet na Gilroy Garlic Festival nije potpun bez pokušaja sladoleda češnjaka, stoga svakako pronađite besplatne uzorke prije odlaska.

Vermont Cheesemakers Festival Kada: Sredina srpnja Gdje: Shelburne Farms, Shelburne, Vermont cijena: Opći uvoz je 60 dolara i 20 dolara za djecu mlađu od 12 godina. U ovom predgrađu Burlingtona oko 40 sireva okupljaju se na otvorenom tržištu poljoprivrednika kako bi ponudili uzorke od preko 150 sorti majstora i farme. Ali to nije sve mliječni proizvodi: Okusi drugih namirnica i pića nude 80 dodatnih lokalnih dobavljača. Iako su djeca dobrodošla, za njih nema posebnih aktivnosti. Umjesto toga, odrasli polaznici uče o najboljim pivama za pivo i sir, ili otkrivaju tajne iza maslaca na različitim demonstracijama i radionicama. Radionice su besplatne uz ulazak u festival, ali su na prvom mjestu, na prvom mjestu.

Festival Yarmouth Clam Kada: Treći petak u srpnju Gdje: Glavna ulica, Yarmouth, Maine cijena: Besplatni ulaz Teško je ne biti sretan kao kavez na Yarmouth Clam Festivalu, pogotovo kada ima više od 6.000 funti tvrdi da se proždere! Ovaj trodnevni događaj uvijek započinje trećeg petka u srpnju i udvostručuje se kao događaj za prikupljanje sredstava za podršku nekolicini neprofitnih organizacija u zajednici. Osim svih ludila koja jedu mekušku, postoji Craft Show koji prikazuje djela lokalnih umjetnika i godišnju parada s više od 130 plutajućih četvrti. Profesionalni i amaterski shuckeri mogu pokazati svoje vještine na "Maine State Clam Shucking Contest", a njihova djeca mogu sudjelovati u prijateljskoj konkurenciji tijekom "Diaper Derby", utrke za puzare.

Okus Chicaga Kada: Početkom srpnja Gdje: Grant Park, Chicago, IL cijena: Besplatan ulaz Okusi jednako raznolik kao Chicago sami su mamac na ovom mnogobrojanom festivalu hrane na otvorenom, postavljenu u Grant Parku blizu obale jezera Michigan. Dok je ulaz besplatan, Taste of Chicago nudi dva događaja s prodajom: "Celebrity Chef Du Jour", gdje vlasnici ulaznica uživaju svake večeri za jelo od tri tima koju pripremaju razni kuhari iz Chicaga, a "Petrillo Music Shell Koncerti" umjetnici poput The Roots i Decembrists. Hrana u "Okusu" (kako je poznata lokalnom stanovništvu) potječe od lokalnih restorana, hrane i pop-up restorana koji se pojavljuju samo za hranjenje mase.

none