• none

Firenca, najbolja nova susjedstva Italije

Firenca, najbolja nova susjedstva Italije

Novi pogled na stari grad Donald Strachan

Gradovi se mijenjaju. To je ono što rade. Međutim, jedan od crteža u Firenci je da je njegov centar zaglavi na vrijeme. Bilo je stare kad su Lucy i George promatrali sate u romanu E. M. Forstera iz 1908. godine, Soba s pogledom, Bilo je stare kada su Engleski Grand Turisti iz 1700-ih dolazili na studij Palazzo arhitekture i crkvene umjetnosti. Pakao, neki su bili čak i stari kad je Michelangelo podigao svoj div David izvan Palazzo Vecchia. I dalje bi mogao upravljati velikim dijelom Firenci centro storico, bez Google karata.

Međutim, jedan dio koji se mijenja - i brzo - je San Frediano. Proširena uz obalu rijeke Arno s južnog kraja Ponte Santa Trinitite prema zapadu, kroz i izvan Porta Pisane, bivša radnička klasa, gradska četvrt je mjesto gdje ćete još uvijek susresti Florentine, od kojih je većina davno napuštena u središtu grada posjetiteljima. Ovih dana, za zabavu, hranu, smještaj, pa čak i crticu renesansne kulture, nikada nećete morati prijeći rijeku.

Fotografski naslovi: UNA Hotel Vittoria, Firenca. Fotografija: Alberto Ferrero / UNA Hoteli i turistička naselja

Check In Part boutique hotel, dio suvremene premium B & B, Floroom, Via del Pavone 7 (www.floroom.com, tel. + 39-055 / 230-2462), usmjeren je na novu generaciju posjetitelja grada. Sobe su male i jednobojne, a zasloni za privatnost odvajaju područja za spavanje i kupaonicu i objesili su se upečatljivom crno-bijelom fotografijom. Pametna uporaba obnovljenih materijala, povremenih izloženih drvenih greda i namještaja u stiliziranom stilu iz 1950. godine, stvorena za prostor, osiguravaju da dizajn nikad ne prelazi na hladnoću. Postoji mali zajednički mezanin gdje možete popiti pića i zalogaje. Putno svjetlo, donijeti ipad i ustajati. Dvokrevetne sobe kreću se od 120 do 160 eura.

Ako želite punu hotelsku uslugu (ili putujete s puno prtljage), UNA Hotel Vittoria, Via Pisana 59 (tel. +39-055/22-771; www.unahotels.it), dio butik lanca, je u svojoj klasi kada se radi o pristupačnom stilu. Drugi korak u mozaik od poda do stropa na recepciji, shvaćate da ovo nije obična firentinska gostionica. Sobe su podebljane i suvremene (prilično neprirodne), a sve opremljene su modernim kompletom poput 32-inčnih plazma TV-a. Izvršne sobe dolaze s super-seksi sve-u-jednom oborinskih rainfall kombajama. Cijene kreću od 109 do 306 eura za dvokrevetnu sobu.

Fotografski naslovi: Floroom, vrhunski noćenje s doručkom u Firenci. Fotografija ljubaznošću Floroom

Rezervacije za večeru Soba za ukrašavanje opeke i gladak sobi za bankete neće biti izvan mjesta u Brooklynu ili Shoreditchu, ali izuzetna hrana na iO: Osteria Osobno, Borgo San Frediano 167 (tel. +39-055/933-1341; www.io-osteriapersonale.it), odlučno je toskanski. Nisu toskanski, kao što ste već prije kušali: nijedna tjestenina na modularnoj večeri koja se dijeli na morske, mesne i vegetarijanske jela - "obnavljanje" toskanske tradicije hrane, opisuje ga vlasnik Matteo Fantini. Možete kupiti jelo po cijeni od € 13 do € 18, u bilo kojem slijedu koju želite, ili za veći izbor jela od € 40 (četiri jela) ili € 55 (šest). Ljubitelji sirove lignje vrpce posluženi su s garbanzo kremom natopljenom kadulom, ili s ricinusom s artičokom, kakaovim grahom i sirom robiola, a tradicionalni okusi poslužuju 24-godišnji pisanski kuhar Nicolò Baretti u čistom, dekonstruiranom stilu. Na zidu postoji i ploča s dijagramima koji pokazuju kako su neka od jela izgrađena - Fantiniov ekvivalent igračaka nogometnog trenera.

Samo uz cestu, Il Santo Bevitore, Via Santo Spirito 66 (tel. +39-055/211-264; www.ilsantobevitore.com), obuhvaća sve što je najbolje o novoj generaciji firentinskih restorana. Ovaj restoran-enoteca najbolje iskoristi toskansku tradiciju i posipava ga nekim suvremenim vilinskim prašinom. Zujanje, interijera s svijećama je postavka za pametne kombinacije prikazane stilom. Najbolji od tečajeva su predjela kušanje pekara, uključujući iscijediti meso isjeckan pravo na bar i assaggio di sott'olio (trio konzerviranog povrća u maslinovom ulju). Vinska lista je neumoljiva na ovoj strani Arna. Tjestenina jela košta oko 8 eura, a većina mreža oko dvostruko veća.

Fotografski naslovi: IO Osteria Personale, Firenca. Fotografija ljubaznošću IO Osteria osobno

Putovanje oko trgovina Južna obala Arna ima reputaciju za plovila koja se protežu iza renesanse: Šetnja labirintskim ulicama i još uvijek ćete naći cobblers, milliners, engravers i više radeći od malih botteghe. Context Travel (www.contexttravel.com/florence) vodi redoviti plesni obilazak "Made in Florence: Oltrarno Artisans" oko susjedstva koji vas dovodi do brzine s prošlošću i sadašnjim stanjem Left Bankove izrade. Ture su koštale 70 € po osobi i posljednja 3 sata. Ako vaša kreditna kartica treba savijati nakon svega što obrazuje, Aprosio, Via Santo Spirito 11 (tel. +39-055/290-534; www.aprosio.it), dizajner je stakla i kristalnog nakita bez jednakosti u gradu (zatvoreno Sunce). Trgovina je uređena kao hram kreativnosti.

Fotografija: Kontekst Putovanje u Firenci u akciji na čelu s docentom Luca Santiccioli. Fotografija ljubaznošću Context Travel

Na gradu Dvostruke piazije Santo Spirita i Carmine - kuće crkve Brunelleschi i freske Masaccio's Cappella Brancacci - odavno su bile središte firentinske scene na noćnom životu. slatki život, Piazza del Carmine (tel. +39-055/284-595; www.dolcevitaflorence.com), još uvijek ide jaka, ovih dana privlače klizi-up thirtysomethings koji su odrasli s gradskim ikonastim DJ barom. Novi klinac na bloku je Volumen, Piazza Santo Spirito 5r (tel. +39-055/2381-460; www.volume.fi.it), koji je otvoren 2010. godine; to je artsy kafić cum creperie cum gelateria po danu, s suvremenom umjetnosti visi na zidovima. Kada noć padne, obožavatelji lijeve obale zaustavljaju se za aperitiv i koktele (6 €), nakon čega slijedi živa glazba četiri ili pet noći tjedno (četvrtak navečer je blues džem).

Fotografski naslovi: Volumen, kafić i gelateria u Firenci.

none